Dovlecei umpluti cu carne de pui

Home » Culinar » Mancare cu carne » Dovlecei umpluti cu carne de pui
Decrease Font Size Increase Font Size Marime text Tipareste pagina

Desi adaptata special pentru copii mici, aceasta reteta de dovlecei poate constitui o alegere excelenta si pentru cei carora „tocaturile” nu le fac tocmai bine, fiind o mancare destul de light.

Ingrediente:

  •  1 piept de pui
  •  orez
  •  2 ceape
  •  Bulion
  •  2-3 dovlecei
  •  rosii
  •  2 cepe
  •  2 oua
  •  sare
  •  piper
  •  1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

  • Dovleceii se taie in bucati potrivite (astfel incat sa va incapa in recipientul in care ii veti gati) si se scobesc de miez.
  • Pieptul de pui, taiat fasii se da prin masina de tocat, impreuna cu cele doua cepe si eventual miezul dovleceilor.
  • Se sareaza si condimenteaza dupa gust (In cazul meu, fiind pregatiti in special pentru cei mici, adaosul de sare si piper a fost destul de redus). Se adauga 5 linguri de orez spalat in prealabil si se amesteca cu mana.
  • Compozitiei i se adauga o lingura cu varf de bulion,o legatura de patrunjel si cele doua oua.
  • Dupa omogenizare, se umplu dovleceii. Alaturi de dovlecei, personal am umplut si cateva rosii.
  • Se aseaza legumele umplute intr-un vas, si se adauga optional un pic de ulei de masline extravirgin.
  • Se fierb aproximativ o ora, dupa care ma pot fi date un pic si la cuptor.
  • Se servesc cu un pic de smantana sau iaurt.

Desi fotografia nu e tocmai una profi (fiind realizata in graba, nu am mai stat sa o oranez cu toate’ s cele, caci fiica-mea, foarte pofticioasa din fire imi dadea roata) , dar va asigur ca produsul finit este unul de-a dreptul delicios.
 

 



Daca iti plac articolele noastre, intra in comunitatea Demoiselle.ro inscriindu-te la NewsLetter AICI. Nu-ti fie frica, nu te vom deranja obsesiv cu mesaje! In plus, te poti dezabona oricand daca nu vei mai dori sa receptionezi emailuri de la noi.
 Demoiselle

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *