Orez integral cu legume (Picant)

Home » Culinar » Garnituri » Orez integral cu legume (Picant)
Decrease Font Size Increase Font Size Marime text Tipareste pagina

Daca aveti chef de experimente culinare, va recomand o reteta de orez integral cu legume. Spre deosebire de orezul alb clasic, cel integral contine o cantitate dubla de fier, fosfor si magneziu si de pana la 3 ori mai multa vitamina B3.




orez salbatic picantIngrediente:

  • 200 gr orez integral
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • o mana de mazare (fiarta)
  • sos de soia
  • boia de ardei iute
  • piper
  • sare

Mod de preparare:

  • Orezul se spala bine sub jet de apa, se lasa la inmuiat 10-15 min dupa care se pune la fiert intr-un recipient de preferinta teflonat. Atentie, orezul integral fierbe mult mai greu decat cel clasic.
  • Se spala legumele, se taie cubulete si se calesc intr-o tigaie in putin ulei de masline. Se adauga orezul fiert, mazarea si sosul de soia si se condimenteaza dupa gust.
  • Se amesteca ingredientele si se lasa ~5 minute pentru a-si lua gustul.

Se servesete cald ca garnitura la un fel principal.



Daca iti plac articolele noastre, intra in comunitatea Demoiselle.ro inscriindu-te la NewsLetter AICI. Nu-ti fie frica, nu te vom deranja obsesiv cu mesaje! In plus, te poti dezabona oricand daca nu vei mai dori sa receptionezi emailuri de la noi.
 Demoiselle

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *