Originare din America de Nord, afinele au fost aduse in Europa de abia dupa ce America de Nord a inceput sa fie colonizata.
Efectele terapeutice ale lor au inceput sa fie dezvaluite de abia in secolele XX si XXI cand s-a descoperit ca aceste fructe contin vitaminele A, E, F, PP, C, K si complexul B. Pe langa aceste vitamine mai contin si mangan, antioxidanti si fibre.
Afinele au un renume in prevenirea cancerului si ajuta foarte mult in combaterea lui. Acest efect apare datorita acidului elagaic, care este un antioxidant foarte puternic si care previne aparitia mutatiilor si aparitia tumorilor in organism. Pentru a preveni aparitia cancerului este suficient sa se tina o cura de trei saptamani de afine intr-un an. Intr-un studiu s-a demonstrate ca femeile care consuma afine au un risc mai redus cu 40% la aparitia cancerului la san sau a celui ovarian.
Consumul acestui minuscul fruct previne aparitia bolii Alzheimer si imbunatateste functiile creierului datorita efectului antioxidant pe care il are si care nu lasa sistemul nervos sa imbatraneasca.
Un alt efect al afinelor este acela ca sunt capabile reduca nivelul zaharului din sange, regland astfel glicemia celor dependenti de insulina. In acelasi timp tin la departare complicatiile care pot aparea din cauza diabetului.
Cura de afine ajuta la imbunatatirea nivelului de colesterol rau si de trigliceride; si previne oxidarea si blocarea vaselor de sange.
Afinele datorita vitaminelor C si A imbunatatesc vederea, circulatia sangelui la nivel ocular. Datorita acestor vitamine trateaza boli ale ochilor cum ar fi: glaucomul, miopia si retinita pigmentoasa.
Datorita efectelor antibacteriene si antiimflamatoare, lupta cu succes impotriva infectiilor din organismul uman.
In urma unor cure de cel putin 4 saptamani, datorita substantelor antioxidante, afinele stopeaza formarea varicelor si a hemoroizilor si imbunatatesc circulatia sangelui.
Afinele pot fi utilizate atat in cazurile de constipatie cat si in cele de diaree.
Fiind prezenta o cantite mare de antioxidanti in ele, afinele, cum era de asteptat, previn imbatranirea, eliminand radicalii liberi care produc imbatranirea celulara. Acest factor combinat cu faptul ca afinele iti mentin un tonus muscular ridicat, imbunatatesc functiile cognitive, mentin starea de sanatate a vaselor de sange si a articulatiilor, te mentine tanar si sanatos mai mult timp.
In prevenirea bolilor este indicat a se consuma o cantitate de 200 g de afine zilnic, iar in tratarea bolilor, cantitatea creste la 400 de grame zilnic. Curele cu afine se tin de la o saptamana pana la maxim o luna si se vor consuma intotdeauna fructe cat mai proaspete si inainte de masa cu o jumatate de ora.
Aceste perle albastru inchis ale muntilor pe langa faptul ca ne desfata cu aroma lor, au grija si de sanatatea noastra. Nu trebuie decat sa mergem sa le culegem sau sa le procuram de la cei ce le culeg.
