Ce punem bun pe masa de Crăciun?

Suntem aici pentru a vă ajuta.

Idei pentru masa de Crăciun

Masa de Crăciun este un loc magic în care vă puteți transforma visele de sărbători în realitate.

Este locul în care toată familia și prietenii se adună pentru a împărți bucatele, a se bucura de compania celorlalți și a afla cine ce a primit de Crăciun.

Există atât de multe lucruri care contribuie la stabilirea tonului potrivit pentru această sărbătoare – și totul începe cu decorul tău. Cel mai bun mod de a crea atmosfera este să vă asigurați că totul este la locul său:

• Piesa centrală ar trebui să fie plasată în centrul mesei și ar trebui să fie făcută din materiale naturale (cum ar fi conurile de brad sau florile uscate, felii uscate de portocale și bețe de scorțișoară).
• Cartonașele cu locul trebuie așezate deasupra farfuriilor fiecăruia, astfel încât să nu existe confuzii cu privire la cine unde stă.
• Dacă aveți nevoie de spațiu suplimentar pentru așezare, folosiți scaune pliante în loc de scaune standard, astfel încât oamenii să se poată deplasa cu ușurință atunci când trebuie să se ridice de la locul lor în timpul cinei (ceea ce se va întâmpla mai des decât își dau seama).

Acum, că ai înțeles asta, hai să vorbim despre alte lucruri de care ar trebui să ții cont atunci când îți decorezi masa de Crăciun.

Lumânări

Lumânări! Lumânările sunt grozave pentru că pot fi folosite pe tot parcursul anului, iată de ce, dacă nu vrei să cheltuiești mulți bani anul acesta, sunt o opțiune bună. În plus, ele adaugă un plus de clasă oricărui aranjament de masă, așa că, dacă vrei să afișezi prosperitate, atunci aceasta este cu siguranță o modalitate bună de a o face fără a cheltui prea mulți bani! Lumânările cu miros de brad sunt excelente pentru a crea atmosfera de sărbători!

Ornamente

Ornamente! Ornamentele sunt o altă modalitate foarte bună de a adăuga un plus de farmec la aranjarea mesei fără a cheltui prea mulți bani – până la urmă sunt mereu la reducere! Nu există niciun motiv să nu luați câteva tipuri diferite înainte de Crăciun, astfel încât toată lumea de la masă să vadă cât de festivi sunteți!

Mâncare

Masa se cere încărcată cu bunătăți fel de fel. Sunteți un gurmand ce se respectă? Atunci siguranță că veți pregătit feluri nenumărate pentru a vă bucura oaspeții și familia. Evitați totuși alimentele care îngrașă. Acestea nu sunt la fel de bune pentru tine și te vor face să te simți leneș și obosit.

Pentru Crăciun și Revelion, vă recomandăm să serviți un meniu festiv care să vă facă oaspeții să se simtă bineveniți și răsfățați. Pentru început, încercați un platou de brânzeturi cu fructe de sezon și nuci, sau o selecție de mezeluri.

Treceți apoi la felul principal: sarmale, friptură de porc ori curcan fript. Curcanul fript este întotdeauna o plăcere pentru mulțime, dar dacă sunteți în căutarea a ceva mai exotic, luați în considerare un somon afumat sau un tartar de creveți.

Pentru desert, serviți tort, trufe de ciocolată sau prăjituri cu fructe – dulceața preferată de sărbători!

Băutură

Nu beți prea mult alcool. Alcoolul te poate face să te simți amețit, confuz și obosit. De asemenea, îți deshidratează organismul, ceea ce poate duce la alte probleme, cum ar fi durerile de cap și greața.

Alegeți vinuri bune, de calitate, care se potrivesc felurilor de mâncare pregătite de tine.

În măsura în care ne dorim un vin de calitate pentru mesele de Crăciun și de Revelion, am apelat la Vinuri Shop – un magazin online specializat în vinuri italienești, pentru câteva sugestii și recomandări.

Pentru aperitive, Vinuri Shop ne recomandă un Pecorino Colline Pescaresi Bio, un vin proaspăt și delicat, cu o minunată culoare galben-pai și note florale. Proaspăt și aromat cu o discretă senzație de coajă de lămâie și migdale proaspete, acest vin va fi un catalizator potrivit pentru o petrecere reușită.

Dacă avem în vedere o masă bazată pe carne roșie (porc, vită, oaie), Vinuri Shop ne recomandă un vin robust, Agronika Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Acesta este un vin făcut din strugurii culeși ”toamna pe târziu” cum zice cântecul. Are o aromă de cireșe negre cu un gust fin catifelat. Se potrivește perfect pentru mâncărurile cu carne roșie, mâncăruri grele, chiar carne prăjită.

Pentru mâncăruri gătite, dar și companion pentru cozonac, putem încerca un vin roșu rubiniu, Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo D.O.C – Magnum, un vin fructat, cu accente de mure, lemn dulce și tutun blond, cacao și piper negru.

Nu puteți da greș cu o sticlă de vin, dar ar trebui să aveți și niște șampanie la îndemână – este tradițional!

O alegere populară în ultimii ani în ceea ce privește vinurile spumante este Prosecco.

Cei de la Vinuri Shop ne recomandă Prosecco Millesimato Roze Brut D.O.C, un vin roze cu note florale de trandafir, o încântare pentru simțuri, cu un perlaj fin ce persistă. Veți simți spre finalul degustării și notele de fructe de pădure, coacăze roșii și frăguțe.

Cum ne pregătim pentru mesele de Crăciun și Revelion?

Noi ne-am pregătit! Iată câteva sfaturi utile pentru voi în perspectiva unei cine de Crăciun perfecte:

1. Asigurați-vă că totul este făcut în casă. Dacă există un lucru asupra căruia putem fi cu toții de acord, este că nimic nu se compară cu mâncarea făcută în casă atunci când vine vorba de Crăciun. Are un gust mai bun, arată mai bine și se simte mai bine – și toate aceste lucruri sunt importante atunci când încerci să-i faci pe toți să se simtă ca acasă.
2. Nu te zgârci la băuturi. Suntem cu toții adulți aici, așa că hai să fim sinceri: nimeni nu vrea să bea apă la masa de Crăciun – așa că asigură-te că ai mult vin! Nu veți regreta mai târziu (sau cel puțin nu la fel de mult).
3. Asigură-te că toată lumea are în față felul de mâncare preferat. Acest lucru este valabil mai ales dacă cineva are alergii sau alte restricții alimentare – vrem ca toată lumea să se poată bucura fără a fi nevoită să își facă griji cu privire la ceea ce mănâncă!

Masa de Crăciun ar trebui să fie ca o sărbătoare. Este un moment pentru a împărtăși bucuria sezonului cu familia și prietenii, și există multe moduri de a face acest lucru.

Cel mai important lucru este ca toată lumea să se simtă binevenită, confortabilă și fericită. Nu vreți să invitați oameni care nu se înțeleg bine sau care sunt susceptibili să se certe; în schimb, încercați să invitați oameni care ar avea nevoie de companie în timpul sărbătorilor.

de Enache Mihaela