Supa crema de linte rosie

Desi nu foarte atragatoare in forma finala, avand mai degraba un aspect de terci, supa crema de linte are insa un gust deosebit, este foarte sanatoasa si hranitoare si …cel mai important lucru, se prepara usor.

Ingrediente

• 

  Supa crema de linte rosie

  o cana linte rosie

• 1 ceapa mare
• 2 morcovi
• 1 telina mica
• 2 Ardei
• 1 lingurita de legume deshidratate
• 1 lingurita de maghiran
• 1 foaie de dafin
• 1 lingura boia aredi dulce
• 1 legatura de marar verde
• sare dupa gust

Mod de preparare:

• Se spala lintea in 5-6 ape, optional se poate lasa la inmuiat 1-2 h;
• Se pune lintea impreuna cu ceapa, telina si morcovul la fiert in cca 1-2 litri apa;
• Dupa doua trei clocote se adauga si ardeiul;
• Se mixeaza cu telul para pana se obtine o crema;
• Se mai lasa sa dea intr-un clocot sau doua;
• Se poate unge cu 20-30 ml ulei;
• Se adauga mararul tocat.

Et voila. Supa crema este gata. Se poate consuma cu paine prajita sau crutoane.

de Alicee

Aliceee are 25 de ani, e din Cluj, casatorita cu un copil si are un job in turism! Part-time! Al doilea "job" part-time e blogul ei Enciclopedia calatorului independent pe care scrie despre calatoriile facute de ea de mai bine de 3 ani! A terminat 2 facultati si un curs de manager in turism si e inca in plina formare profesionala! Din pasiune scrie pe blogul nostru, calatoreste, citeste si se joaca cu fiul ei.

Facebook