Demoiselle

Beneficiile ascunse ale semintelor de dovleac

Beneficiile ascunse ale semintelor de dovleac

A fost o vreme cand semintele de dovleac se consumau in cantitati mari, mai ales iarna la gura sobei. Bineinteles prajite si sarate iar in sarbatorile zilelor de post faceau parte din umplutura sarmalelor.

Semintele de dovleac sunt nutritive si gustoase indiferent de soiul dovleacului dar cele mai apreciate sunt cele ale dovleacului turcesc pentru ca nu au coaja si sunt mai usor de mancat. De cand cu aparitia modei vegane, semintele de dovleac sunt la mare cautare si li s-au descoperit multe proprietati benefice. Se folosesc crude, prajite, […]