In plus, daca esti un gurmand convins, vei slabi mancand pe saturate. Haideti sa vedem despre ce este vorba:
Carnea
Indiferent ca vorbim despre porc, pui, curcan sau vita, carnea este unul dintre alimentele sanatoase. Cum ar spune cei de peste ocean, meat is real food.
Includem in aceasta categorie si organele precum ficatul, inima, pipotele pasarilor, limba de porc sau vita.
Puncte forte ale carnii:
- Carnea este bogata in proteine, proteina avand proprietatea de a induce rapid senzatia de satietate.
- In carne regasim o cantitate rezonabila de acizi omega 3 si este totodata o buna sursa de acid linoleic conjugat (CLA)
Modalitati de gatire: fripta, fiarta, gatita la aburi.
Pestele
Ideal ar fi sa consumati peste oceanic, in detrimentul celui de crescatorie. Somonul, codul, sardinele si chiar tonul (in cantitati rezonabile) sunt alegeri perfecte.
Puncte forte:
- Pestele este deasemenea o sursa excelenta de proteine
- In pestele gras, in special sardinele, regasim o cantitate impresionanta de acizi grasi care previn afectiunile cardiovasculare.
Ouale
Este probabil unul dintre alimentele perfecte pentru om. Desi hulite in ultimele decade, ouale nu sunt nici pe departe nocive pentru sanatate.
3-5 oua zilnic iti vor aduce doar beneficii. Contrar folclorului, NU vei face accident vascular si nici NU iti va creste colesterolul din cauza consumului de oua 🙂 Dovedit stiintific.
Vegetale
Spanac, broccoli, varza, salata si multe, multe altele. In principiu tot ce inseamna verdeata poate fi consumat fara restrictii.
Sub forma de salata, preparate la aburi sau chiar fierte, vegetalele iti aduc o cantitate impresionanta de fibre si vitamine, atat de necesare unei bune digestii. In plus, sunt extrem de sarace in calorii.
Gasimi si uleiuri sanatoase
Poate cele mai ocolite de persoanele aflate la dieta, grasimile sunt, paradoxal, un aliat de nadejde. Vorbim evident de grasimile si uleiurile sanatoase.
Untul, uleiul de cocos si cel de masline nu trebuie ocolite. Iti vor oferi un aport optim de grasimi saturate si mononesaturate de care corpul tau are nevoie.
Sursa foto: Pixabay.com
