Incredibil! Cea mai scumpa cafea din lume se produce din fecale de elefanti

Black Ivory (fildes negru, in traducere) a devenit cea mai scumpa cafea din lume, detronand mult mai cunoscutul sortiment Kopi Luwak.

Aceasta „delicatesa” bizara este obtinuta din boabe de cafea partial digerate de elefanti, boabele de cafea Arabica fiind amestecate cu fructe si oferite drept masa docilelor mamifere. In decurs de 72 de ore acestea sunt defecate si alese bob cu bob de catre fermieri, spalate si apoi dezinfectate. Procesul de uscare si prajire este si […]