Iata ce trebuie sa bei si sa mananci pe canicula
Vara este asteptata cu nerabdare de toata lumea si inca din primavara majoritatea incep sa se gandeasca la alimente mai sanatoase ca sa “dea bine” pe plaja, in vacanta.
In toate anotimpurile corpul uman incearca sa se adapteze conditiilor climatice dar ce ne facem cand este canicula?
Urmareste-ne si pe Google NEWS
Raspunsul ar fi ca trebuie sa ne ajutam organismul sa treaca cu bine de sezonul cald, asa ca, vara este nevoie de alimente usoare si cu mare continut de apa deoarece corpul la caldura incearca sa se protejeze racindu-si temperatura si astfel pierde apa, iar odata cu aceasta vitaminele si mineralele atat de necesare functionarii normale.
Putem sa consumam toate fructele si legumele de sezon pentru ca ne ofera prospetime, vitamine, minerale si apa. Bineinteles nu trebuie sa uitam sa bem apa, suplimentar .
Vara ai sansa grozava sa gasesti mai multe legume si fructe, adevarate “bombe” de sanatate pline de vitamine si minerale, deoarece vara este sezonul in care poti sa te rasfeti cu produse proaspete iar pentru cei mai norocosi chiar din gradina lor.
Putem opta pentru pepeni verzi şi galbeni, cirese, capsuni, fructe de padure, visine, caise, rosii, castraveti, dovlecei, ardei, vinete, conopida, gulii, fasole verde, sucuri proaspat stoarse din fructe şi legume si putem completa cu cereale integrale, orez, iaurt, ceai verde, infuzii de plante si paine neagra cu seminte. Iata insa de ce mai trebuie sa tinem cont:
Credit Foto: miracleburn360.com
Fara mancare “grea”
In anotimpul foarte calduros, din cauza caldurii si a umiditatii organismul nostru trece printr-o proba dura. Pentru ca trebuie sa-i venim in ajutor cu o alimentatie adecvata, vara trebuie lasate deoparte clasicele sandwich cu salam si branza grasa si trebuie sa te gandesti la sandwich cu legume, branza slaba, eventual peste (ton, somon) iar pentru cine nu reuseste sa renunte la dulciuri poate opta pentru salata de fructe sau orice alt dulce ce contine mai putine grasimi. Carnea se poate inlocui cu pestele slab gatit la gratar sau la aburi. Poate ti se pare ciudat cand mori de cald sa mananci o ciorba fierbinte dar sa stii ca-ti face mai bine decat o friptura fie ea calda sau rece. Si nici nu are multe calorii. Ciorba.
Indiferent de anotimp, sunt din ce in ce mai multe persoane care incearca sa manance sanatos, adica sa evite alimentele procesate si sa se axeze pe legume, fructe si proteine de calitate(carne slaba, peste).
Si totusi. Gratar sau nu?
Consider ca in alimentatie nu trebuie sa „dam” in extremism, putem sa mancam orice dar in cantitate moderata.
Sa revenim la vara. Canicula sau nu, aproape toti romanii suntem obisnuiti sa gasim primul “firicel” de umbra si sa organizam un gratar. Cu toate tipurile de carne, eventual peste. In cazul acesta putem sa “acompaniem” gratarul cu o salata de legume proaspete, de sezon: rosii, ceapa, castraveti, cu o salata foarte racoritoare facuta din castraveti si iaurt (celebra tzatziki) sau/si macar cu tot felul de legume coapte pe gratar.
Bem rece sau cald?
Cand este canicula suntem tentati sa apelam la bauturi cat mai reci dar este total gresit. Nu numai ca nu ne vor potoli setea dar ne vor produce deranjamente stomacale, greata, voma, crampe, sudori din cauza diferentei mari dintre lichidele foarte reci si temperatura ridicata a organismului. Bauturile gazoase reci nu sunt nici ele indicate dar in cazul lor vorbim si de faptul ca sunt pline de zaharuri si alti idulcitori deja periculosi pentru organism, iar pe langa asta iti provoaca balonare si arsuri stomacale.
Bauturile calde (dar nu exagerat de calde), mai ales ceaiurile neindulcite de plante, pot sa ne ajute mult mai mult in lupta cu arsita verii.
Evitare alcool in timpul zilei
Alcoolul nu este o buna solutie pe timp de canicula deoarece contrar ideii ca iti potoleste setea de fapt te deshidrateaza si creste senzatia de caldura si mai e si caloric pe deasupra. Poate ca berea aceea este “apetisanta” si rece, insa nu iti face atat de bine pe cat ai crede.
Sfat: Vara, pe langa o alimentatie bazata in special pe mancare neprocesata se poate adauga un pic de sport, dimineata devreme sau la apusul soarelui. Acesta creste capacitatea cardiovasculara a corpului si te ajuta sa rezisti caldurii.
