10 motive pentru care e bine sa bei sucuri de fructe si legume
Adevarul este ca sunt putine persoane care consuma cantitatea corecta de legume si fructe. Pentru majoritatea este dificil sa-si garanteze cantitatea corecta de nutrienti, din vegetale.
Carentele de vitamine si minerale apar in diferite situatii cum ar fi stresul, perioada de crestere, boala dar si de la o alimentatie incorecta.
Urmareste-ne si pe Google NEWS
Ca sa fim in forma organismul nostru are nevoie de un aport adecvat de vitamine, minerale si fibre. Dar de unde le luam pe toate?
O solutie la indemana si un real ajutor sunt sucurile de fructe si legume, si aici vorbim de sucurile proaspat stoarse, nicio legatura cu sucurile din comert. Se stie ca prin stoarcerea fructelor si legumelor se permite pastrarea tuturor nutrientilor si la fel de important e ca legumele si fructele devin dintr-o data usor de asimilat.
Sucurile proaspete contin vitamine, saruri minerale, proteine vegetale, antibiotice naturale, antioxidanti, enzime, fermenti, uleiuri esentiale si oligoelemente iar sucurile obtinute din legumele cu frunze verzi contin cantitati insemnate de clorofila: aceasta substanta optimizeaza utilizarea insulinei de catre sange, intareste vasele sanguine si grabeste cicatrizarea ranilor.
Ar trebui, cu toata familia, sa ne facem un obicei de a bea in fiecare dimineata un pahar de suc de legume si/sau fructe. Copiii sunt atrasi de culorile sucurilor si asa este mai usor pentru parinti sa-i convinga sa consume legume si fructe.
Sunt asa de multe variante pentru obtinerea sucurilor din legume si fructe, ca ai de unde alege. Pentru ca le gasesti usor si asigura necesarul de fibre, vitaminele si mineralele corecte, poti sa apelezi la morcovi, sfecla, mere, prune, castraveti, rosii, citrice, struguri, spanac si varza.
Ca sa obtii beneficii curative de la vegetale trebuie sa consumi o mare cantitate ceea ce nu se poate mai ales ca au volum si te saturi repede sau pur si simplu nu-ti place gustul. Si atunci ne sar in ajutor sucurile proaspat stoarse.
Iata 10 motive sa consumi constant sucuri proaspete de fructe si legume.
Revitalizeaza organismul
Sucurile de legume si fructe sunt ca o infuzie rapida de substante benefice corpului. Combat stresul, oboseala si astenia, dau vitalitate organismului pentru ca nutrientii sunt rapid asimilati si astfel au actiune remineralizanta, tonificanta si energizanta. Poate nu ne-am fi gandit, dar datorita bogatiei de vitamine, a fierului, magneziului, potasiului si calciului, varza are proprietati antianemice. O cescuta de suc de varza proaspat stors ne ajuta foarte mult dar pentru ca asa cum stim toti acest suc nu are un gust bun, putem sa combinam sucul de varza cu morcov si lamaie.
Treci mai usor de la un anotimp la altul
Pentru intarirea sistemului imunitar iarna si pentru remineralizare primavara, sucurile de legume si fructe sunt o alegerea inspirata si te ajuta sa infrunti schimbarile de stagiune. In prag de iarna si toata iarna este recomandat binefacatorul suc de sfecla rosie, morcov si mar iar primavara putem s-o incepem cu un suc de spanac.
Sucurile te scapa de toxine
Sucurile sunt diuretice datorita continutului mare de apa, nu impovareaza organismul si reusesc sa curete cu suces sistemul digestiv. Foarte recomandat in acest sens este gustosul suc de rosii deoarece are 90 % apa iar coaja rosiilor contine fibre vegetale numai bune pentru intestine. Atunci cand in corp este prea mult acid uric si rinichii depun un efort prea mare ca sa-l elimine, putem sa apelam cu incredere la sucul de sfecla rosie.
Sunt surse inepuizabile de vitamina C
Daca stii ca dimineata ti se ofera un delicios si energizant suc de portocale parca e mai usor sa te dai jos din pat. Pe langa faptul ca are multa vitamina C, sucul din portocale proaspat stoarse ne invioreaza si bine-dispune.
Utile in slabire
Sucurile de legume sunt sarace in calorii dar sunt bogate in substante nutritive care lipsesc din dietele hipocalorice. Pectina este o fibra solubila ce impiedica asimilarea grasimilor si accelereaza tranzitul intestinal si o gasim in cantitate mare in delicioasele mere. Sucul de mere este un candidat serios in curele de slabire iar impreuna cu sucul de morcov si sfecla rosie face adevarate minuni in detoxifiere si implicit in curele de slabire.
Iti curata tenul
Tocmai pentru ca au actiunea interna detoxifianta din cauza continutului de vitamine si apa si elimina rapid deseurile din organism, sucurile de fructe si legume ajuta la curatirea tenului de acnee, eczeme si alte probleme ale pielii. Poate ati observant ca vegetarienii au un ten curat si catifelat.
Au efect antioxidant
Vitamina C este considerata un puternic antioxidant cu rol in purificarea sangelui si intarirea sistemului imunitar iar in legume si fructe se gaseste din plin aceasta vitamina. Ca sa beneficiem imediat de minunata vitamina C putem sa optam pentru sucuri de fructe si legume. Substantele continute de sucurile proaspete actioneaza ca stabilizatori celulari permitand productia de noi celule vitale.
Bune in convalescenta
Sucurile proaspat stoarse din legume si fructe, sunt bogate in enzime vegetale care au rol de a favoriza absorbimentul intestinal ai nutrientilor presenti in mancare si elimina problemele cauzate de fermentatie. Iti garanteaza o mai buna digestie fiind foarte avantajoase in convalescenta, cand organismul este slabit si are nevoie imediata de un aport de vitamine si minerale dar fara efortul de masticare si digerare.
Reduc inflamatiile gastro-intestinale
Pentru ca sucurile din legume si fructe au o cantitate mica de materie densa, permit stomacului si intestinelor sa-si conserve energia iar bolnavii de ulcer sau alte inflamatii gastro-intestinale pot sa beneficieze de vitamine si minerale fara a mai ingera fibrele si celuloza pe care o au fructele si legumele intregi.
Atentie! Pentru ca se oxideaza cu usurinta, sucurile de legume si fructe trebuie consumate imediat.
